Блины на сметане — это классическое и любимое блюдо многих людей. Их легко приготовить, они получаются пышными и вкусными. Рецепт блинов на сметане прост в исполнении и не требует сложных ингредиентов, что делает его идеальным для домашней кухни.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 стакан сметаны
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал на блин | 6-8 | 30 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку с сахаром и солью.
- Добавить яйца, сметану и растительное масло. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду.
- Жариться блины с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
Для более пышных блинов, тесто можно оставить в тепле на 15-20 минут. Чтобы блинчики получились тоненькими, нагрейте сковороду сильнее.
