Этот простой ванильный пирог на кефире – идеальный выбор для тех, кто любит нежный и воздушный десерт. Он готовится очень быстро и просто, а ингредиенты всегда найдутся на кухне.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте кефир, сахар, масло, яйца и ванильный экстракт.
- Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекайте пирог 30-35 минут, или пока он не зарумянится и не будет протыкаться деревянной шпажкой.
- Дайте пирогу немного остыть в форме, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в тесто 1/2 стакана изюма или ягод.
