Простой удон с курицей в мультиварке

Тори удон

Удон — это популярная японская лапша, которая может быть приготовлена ​​множеством способов. В этой статье мы расскажем о простом и вкусном рецепте удона с курицей, который можно приготовить в мультиварке без особых хлопот.

Ингредиенты

  • Удон (200 г)
  • Курица (300 г)
  • Лук репчатый (1 шт.)
  • Морковь (1 шт.)
  • Помидор (1 шт.)
  • Имбирь (1 ч.л.)
  • Соевый соус (2 ст.л.)
  • Сахар (1 ч.л.)
  • Масло растительное (2 ст.л.)
  • Зелень (для украшения)
Калорийность Порции Время приготовления
~ 350 ккал 2 40 минут

Приготовление

  1. Курицу порезать на небольшие кусочки, лук и морковь — полукольцами. Помидор нарезать кубиками.
  2. В чашу мультиварки добавить масло, разогреть режим Жарка. Добавить курицу и обжарить до золотистого цвета.
  3. Добавить лук, морковь, имбирь, обжаривать еще 5 минут.
  4. Добавить помидор, соевый соус, сахар. Перемешать, тушить на режиме Тушение в течение 20 минут.
  5. Залить удон кипятком так, чтобы он был покрыт водой на пару сантиметров.
  6. Включить режим Уха. Варить лапшу до готовности (около 10 минут).
  7. Перед подачей украсить зеленью.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного кокосового молока или сливок. Удон также можно приготовить с другими видами мяса или морепродуктами.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты