Этот простой и вкусный торт на сковороде – идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя сладким, но не тратить много времени на приготовление. Он получается невероятно мягким и ароматным, а благодаря своей простоте в приготовлении его может освоить каждый, даже начинающий кондитер.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка какао порошка (по желанию)
| Информация о блюде | Значение |
|---|---|
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования светлой пены. Влить растительное масло и продолжить взбивать.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок (если используете).
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая венчиком до однородности теста.
- В хорошо разогретую сковороду с толстым дном налить немного растительного масла.
- Вылить тесто на сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
- Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне 10-12 минут, пока нижняя часть торта не подрумянится.
- Перевернуть торт на другую сторону и жарить еще 5-7 минут под крышкой.
Для более пышного торта можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки соды. Также можно посыпать готовый торт сахарной пудрой или полить глазурью.
