Простой стейк из лосося — это отличное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное в кратчайшее время. Филе лосося, запеченное в духовке, получается сочным, ароматным и нежным. Готовить его очень просто, а результат превзойдет ваши ожидания!
Ингредиенты
- Лосось (филе) — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Рыбное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем.
- С двух сторон посолите и поперчите лосось.
- Выдавите сок из половинки лимона на рыбу.
- Положите лосось на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сбрызните растительным маслом.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не приобретет золотистую корочку и не станет легко отделяться от костей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лососю розмарин или тимьян. Также хорошо сочетается с рыбой гарнир из овощей, например, картофеля, брокколи или спагетти.
