Простой сливовый пирог — это классическое блюдо, которое всегда порадует своим вкусом и ароматом. Несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, он получается невероятно вкусным и сочным, а за счет хрустящего крошки — ещё и очень приятным на ощупь.
Ингредиенты
- 300 г сливовых
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Сливовы тщательно промыть, удалить косточки и нарезать дольками.
- Муку просеять с сахаром, разрыхлителем и солью. К сухим ингредиентам добавить растопленное сливочное масло и яйцо, перемешать до получения однородного теста.
- Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
- Выложить тесто в форму, разровнять его ложкой. Сверху равномерно распределить нарезанные сливы.
- Духовку разогреть до 180°C и выпекать пирог около 30-40 минут, или до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или ванилина в тесто. Также вместо свежих слив можно использовать замороженные. В этом случае предварительно разморозить их и дать стечь лишней жидкости.
