Эти пряники — идеальный способ добавить в свой дом уютный аромат зимы! Простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов позволит вам порадовать себя и своих близких вкусными и ароматными сладостями.
Ингредиенты для имбирных пряников
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1 ч. ложка имбиря
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 12 пряников |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление имбирных пряников
- Растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар и яйцо, взбивая венчиком до однородной массы.
- В отдельной миске смешайте муку, имбирь, корицу и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляно-сахарной смеси, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно получилось слишком сухим, добавьте немного молока.
- Заверните тесто в пищевую пленку и поместите его в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте охлажденное тесто толщиной около 5 мм. Вырежьте пряники с помощью формочек.
- Выпекайте пряники в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, или пока края не станут золотистыми.
- Дайте пряникам остыть на решетке.
Советы: для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый имбирь. Украсить готовые пряники можно глазурью, кремом или посыпкой.
