Простой пирог с капустой – это замечательный рецепт для тех, кто ищет быстрое и вкусное блюдо на каждый день. Он готовится из доступных продуктов и не требует особых кулинарных навыков. Этот пирог отлично подойдет как для семейного ужина, так и для пикника с друзьями.
Ингредиенты
- 500 г капусты
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Нарезать капусту тонкой соломкой, лук полукольцами.
- В разогретой сковороде с маслом обжарить лук до прозрачности, затем добавить капусту и тушить под крышкой 10-15 минут.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
- Добавить муку к яичной смеси и хорошо перемешать до однородности.
- Выложить обжаренную капусту в смазанную маслом форму для выпечки.
- Залить капусту яично-молочным тестом.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
Можно добавить к капусте в начинку грибы, ветчину или другие любимые ингредиенты. Для более насыщенного вкуса можно использовать сметанное тесто.
