Этот простой пирог с инжиром — идеальный десерт для уютного вечера. Нежный, ароматный и невероятно вкусный он порадует всех любителей сладкого. Рецепт очень прост в исполнении, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 tsp разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 200 г инжира, нарезанного кубиками
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут** |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите все пальцами или блендером до образования крошки.
- Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте их к сухим ингредиентам. Замесите тесто до однородного состояния.
- Добавьте нарезанный инжир к тесту и аккуратно перемешайте.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в течение 35-40 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым по краям.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного корицы или ванилина. Инжир лучше использовать свежий и сочный, он придаст пирогом нежную текстуру и приятный аромат. Приятного аппетита!
