Простой куриный суп с лапшой — это классическое блюдо, которое всегда согреет вас в холодную погоду. Оно быстро готовится, не требует особых кулинарных навыков и получается невероятно вкусным. Идеальное решение для семейного обеда или ужина после тяжелого дня.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 л воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 2 лавровых листа
- соль, перец по вкусу
- 100 г лапши
| Калорийность | ≈ 150 ккал/100г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе промыть, положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, снять пену и варить на среднем огне 15-20 минут.
- Морковь, лук и картофель очистить и порезать кубиками. Добавить их в кастрюлю к курице, добавить лавровые листы, соль и перец по вкусу.
- Варить суп ещё 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавить лапшу в кипящий бульон, варить до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Подавать суп горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного свежей зелени (укроп, петрушка), а также другие овощи по вкусу – например, брокколи или стручковый горошек.
