Нежный и вкусный пирог с замороженной вишней — это отличный вариант для быстрого десерта. Он отлично подойдет как для чаепития с семьей, так и для небольшого застолья. Благодаря замороженным ягодам процесс приготовления максимально упрощается, а результат не оставит равнодушными.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ чайной ложки соли
- 1 пакетик (16 г) разрыхлителя
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- ½ стакана молока
- 1 стакан замороженной вишни
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, тщательно перемешивая до однородного теста.
- Добавьте замороженную вишню и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте пирог 35-40 минут, или пока зубочистка, inserted в центр, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным.
