Этот простой рецепт блинного торта со сгущенным молоком – отличный вариант для тех, кто ищет быстрый и вкусный десерт. Он готовится легко и просто, а результат всегда превосходит ожидания. Нежный крем из сгущенки идеально сочетается с тоненькими хрустящими блинами, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 столовая ложка
- Соль – щепотка
- Сливочное масло – для жарки
- Сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль. Добавить яйцо и молоко, перемешивать до получения однородной массы без комочков.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Налить на горячую сковороду 1/4 стакана теста и выпекать блинчик в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые блинчики выложить на тарелку, слегка смазывая их сливочным маслом.
- Сгущенное молоко взбить миксером до однородной массы.
- Выложить один блинчик в форму для торта или просто на большое блюдо, сверху – слой сгущенного молока. Повторить слои, пока не закончатся ингредиенты.
- Украсить торт по желанию: взбитыми сливками, ягодами, орехами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар. Если нет времени на выпекание блинчиков, их можно купить готовые. Блинный торт лучше всего подавать охлажденным.
