Простое томатное печенье – это удивительно вкусный и ароматный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого и необычных сочетаний. В нем прекрасно гармонируют сочность спелых помидоров и приятная сладость специй, а готовое печенье получается невероятно мягким и тающим во рту.
Ингредиенты для простого томатного печенья
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- ½ стакана растительного масла;
- 1 яйцо;
- 1/2 стакана томатной пасты;
- 1 чайная ложка молотой корицы;
- ½ чайной ложки мускатного ореха;
- Щепотка соли;
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 20-24 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление простого томатного печенья
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, корицу, мускатный орех и соль.
- Добавьте растительное масло, яйцо и томатную пасту. Тщательно вымесите тесто до однородной консистенции.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром около 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока оно не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
Томатная паста придает печенью оригинальный вкус и слегка кислинку. Для более насыщенного аромата можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Подавайте печенье теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой.
