Простой рецепт домашнего лимонада на зиму поможет вам насладиться сочным вкусом цитрусовых даже в холодное время года. Вкус этого варенья кисло-сладкий, освежающий и наполненный ароматом лимона. Благодаря простоте приготовления его может освоить каждый, а результат точно порадует всех любителей домашней консервации.
Ингредиенты для варенья из лимонов
- Лимоны — 1 кг
- Сахар — 1,5 кг
- Вода — 2 стакана
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | ~6-8 |
| Время приготовления | ~1 час |
Приготовление варенья из лимонов
- Лимоны тщательно вымыть и обсушить.
- Нарезать лимоны на дольки, удалив косточки.
- В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить лимонные дольки в сироп и варить на медленном огне 30-40 минут, пока варенье не загустеет.
- Разогреть стерилизованные банки и крышки.
- Разложить горячее варенье по банкам, плотно закрыть крышками.
Важно: для более яркого цвета варенья можно добавить в сироп немного лимонной цедры. Хранить варенье из лимонов лучше всего в прохладном и темном месте.
