Простая запеченная кета с брокколи и оливковым маслом – это быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте приготовления, оно станет настоящим спасением в будние дни, когда не хочется тратить много времени на готовку.
Ингредиенты
- 500 г филе кета
- 300 г брокколи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Брокколи разделите на соцветия и промойте под холодной водой.
- Филе кета порежьте на порционные куски.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте в масляную смесь филе кета и брокколи, тщательно перемешайте.
- Выложите подготовленные ингредиенты на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока рыба не станет белой и плотной, а брокколи мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбке немного лимонного сока или свежего укропа. Подавать кета с брокколи лучше всего горячим, с гарниром из риса или картофельного пюре.
