Профитроли со скумбрией и сливочным сыром – это необычное и вкусное сочетание, которое покорит ваше гастрономическое сердце. хрустящие профитроли, нежное сало с соленой скумбрии и сливочный сыр создают невероятную симфонию вкусов.
Ингредиенты
- Профитрольные шары (можно купить готовые)
- Скумбрия копченая
- Сливочный сыр
- Зелень укропа (для украшения)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 15-20 мин |
Приготовление
- Скумбрию очистить от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками.
- В миске смешать сливочный сыр с солью и перцем по вкусу.
- Наполнить каждый профитрольный шарик смесью из сыра и скумбрии.
- Украсить зеленью укропа.
Важно использовать качественный сливочный сыр, чтобы он был нежный и ароматный. Скумбрию можно заменить другой соленой рыбой по вкусу. Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного каперсов или мелко нарезанного красного лука.
