Праздничный торт Не Аляска для новогодних праздников

Торт «Не Аляска» — это настоящий зимний шедевр, который станет украшением любого праздничного стола. Его воздушная текстура, насыщенный вкус и яркая подача неизменно радуют гостей и создают волшебную атмосферу праздника.

Ингредиенты

• Для бисквита:
• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/2 ч. ложки соли
• Для крема:
• 500 мл жирной сметаны
• 1 стакан сахара
• 2 пакетика ванильного сахара

Приготовление

1. Духовку разогреть до 180°C.
2. Яйца и сахар взбить миксером в пышную пену.
3. Муку, разрыхлитель и соль смешать. Постепенно добавить к яичной массе, аккуратно перемешивая лопаткой.
4. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментом, и выпекать 30-40 минут.
5. Готовый бисквит остудить.
6. Сметана взбить с сахаром и ванильным сахаром до густой пышной массы.
7. Остывший бисквит разрезать на два коржа.
8. Каждый корж промазать кремом. Сверху украсить по желанию.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного коньяка или ликера.