Этот праздничный бисквитный торт с масляным кремом, сгущенным молоком и орехами порадует вас своим нежным вкусом и привлекательным внешним видом. Идеален для любого торжества, а его изготовление не составит труда даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
- 100 г орехов (миндаль, грецкие или лесной)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Бисквит:
- Разогрейте духовку до 180°C. Взбивайте яйца с сахаром до пышности (5-7 минут).
- В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью. Постепенно вмешивать сухие ингредиенты в взбитые яйца, аккуратно перемешивая лопаткой.
- Выпекать бисквит в смазанной маслом и присыпанной мукой форме 30-40 минут, до готовности (проверьте зубочисткой). Остудите бисквит.
- Крем:
- Взбейте мягкое сливочное масло сгущенным молоком до однородной массы.
- Измельчите орехи (можно измельчить в кофемолке). Добавьте их к крему и перемешайте.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт в крем. Для декора торта используйте свежие ягоды, шоколадную глазурь или орехи.
