Любители сладкого и здорового питания, обратите внимание на этот простой и вкусный рецепт – ПП сырники на рисовой муке с темным шоколадом. Они станут отличным завтраком или перекусом, позволяя насладиться любимым лакомством без лишних калорий и вредных добавок.
Ингредиенты для ПП сырников с темным шоколадом
- 200 г творога (нежирный)
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки рисовой муки
- 1 ст. ложка стевии (или другого подсластителя по вкусу)
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 50 г темного шоколада (70% и выше)
| Калорийность | ~180 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ПП сырников с темным шоколадом
- Творог протереть через сито или измельчить блендером до однородной консистенции.
- В миску добавить творог, яйцо, рисоваую муку, стевию и ванильный экстракт. Тщательно перемешать до получения гладкой массы.
- Разогреть на сковороде небольшой слой растительного масла. Ложкой выкладывать порции сырной массы на раскаленную поверхность (пока не закончится тесто).
- Обжаривать сырники с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты).
- Темный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Покрыть сырники растопленным шоколадом.
Советы: 1) Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря. 2) Если у вас нет рисовой муки, можно использовать овсяную муку или гречневую муку. 3) Сырники получаются вкуснее и сочнее, если их обжаривать на медленном огне.
