Шоколадный фондан – это просто мечта для любителей сладкого! Нежный, тающий во рту шоколадный десерт с нежной начинкой, который можно приготовить быстро и легко. Наш рецепт ПП-фондана позволит насладиться вкусом без лишних калорий и чувства вины.
Ингредиенты
- 100 г темного шоколада (не менее 70%)
- 2 яйца
- 2 ст. л. меда
- 30 г овсяной муки
- Щепотка соли
| Калорийность на 1 порцию | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Взбейте яйца с медом до однородности.
- Добавьте к шоколаду взбитые яйца и мед, перемешайте до гладкости.
- Просейте овсяную муку и добавьте в шоколадную массу. Перемешайте до однородной консистенции.
- Соедините все ингредиенты, влейте тесто в формочки для кексов.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
Важно! Фондан должен остаться немного жидким внутри. Для более насыщенного вкуса используйте какао-порошок вместо овсяной муки.
