Любите пиццу, но боитесь лишних калорий? Не беда! Представляем вам рецепт диетической пиццы с основой из куриной грудки. Это блюдо не только вкусное и сытное, но еще и полезное. Благодаря использованию натуральных ингредиентов, вы сможете насладиться любимым блюдом без ущерба для фигуры.
Ингредиенты для ПП-пиццы с основой из куриной грудки
- 300 г отварной куриной грудки
- 100 г твердого сыра (моцарелла, чеддер)
- 50 г томатной пасты
- 1 небольшая луковица
- 2 веточки укропа
- Помидоры черри (по вкусу)
- соль, перец по вкусу
- специи для пиццы по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ПП-пиццы с основой из куриной грудки
- Подготовка основы: Отварную куриную грудку пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и специи для пиццы по вкусу. Из получившейся массы сформировать два лепешка толщиной около 5 мм.
- Обжарка: В разогретой сковороде обжарить лепешки с обеих сторон до легкого золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Приготовление начинки: Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до прозрачности. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 5 минут.
- Собираем пиццу: На готовые основы выложить тонким слоем приготовленную начинку из томатов и лука. Посыпать тертым сыром, а сверху разложить кусочки помидоров черри и веточки укропа.
- Выпекание: В разогретой до 180°C духовке выпекать пиццу 10-15 минут или до золотистой корочки сыра.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно использовать сыр с голубой плесенью или добавить на начинку немного бекона. Помидоры черри можно заменить свежими томатами, нарезанными ломтиками.
