Хотите приготовить вкусные и полезные пирожки, которые не навредят фигуре? Тогда рецепт ПП пирожков из лаваша с курицей именно для вас! Он прост в исполнении, быстрый и очень сытный. Лаваш – это тонкий и мягкий хлебный лист, который станет отличной основой для наших пирогов.
Ингредиенты для ПП пирожков с курицей
- Лаваш (тонкий) — 4 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый (по вкусу) — 50 г
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на пирожок |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ПП пирожков с курицей
- Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки. Лук и морковь мелко порубите.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте к нему курицу и обжаривайте, помешивая, до готовности (около 10 минут).
- Добавьте морковь к курятине и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- Посолите, поперчите куриную начинку по вкусу.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- На каждый лист лаваша выложите равномерно начинку из курицы.
- С помощью столовой ложки распределите сверху тертый сыр.
- Сверните лаваш в рулет и плотно зажмите края, чтобы не вытекла начинка.
- Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к куриной начинке специи, такие как паприка, куркума или кориандр. Также вместо лаваша можно использовать тонкие листы пресного хлеба.
