Любите печенье, но следите за своей фигурой? Этот рецепт для вас! ПП-печенье из овсяных хлопьев – вкусный и полезный перекус, который можно приготовить в домашних условиях очень просто. Оно не содержит сахара и вредных жиров, а благодаря овсянке насыщает организм клетчаткой и полезными микроэлементами.
Ингредиенты для ПП печенья из овсяных хлопьев
- 1 стакан овсяных хлопьев (не instant)
- ½ стакана финики, измельченные
- ¼ стакана кешью или миндаля (обжаренные и измельчённые)
- 2 столовые ложки меда
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 20 минут + время для охлаждения |
Приготовление ПП печенья из овсяных хлопьев
- В миске смешать овсяные хлопья, измельченные финики, кешью (или миндаль) и мед.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, тщательно все перемешать до образования однородной массы.
- Формовать небольшие печенья, выкладывая их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока края не зарумянятся.
- Остудить печенье на решетке перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ½ чайной ложки корицы или имбиря. Также вместо кешью и миндаля можно использовать другие орехи по вашему вкусу, например, грецкие или фундук.
