Любите пасту, но следите за фигурой? ПП паста с кальмарами — это идеальное решение! Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень полезное. Благодаря низкокалорийным ингредиентам и отсутствию тяжелой жирной основы, вы сможете наслаждаться любимым блюдом без вреда для фигуры.
Ингредиенты для ПП пасты с кальмарами
- 200 г спагетти из твердых сортов пшеницы
- 300 г свежих кальмаров
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 50 мл сливок 10% жирности
- 50 г тертого пармезана
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень петрушки для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление ПП пасты с кальмарами
- 10 мин: Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- 5 мин: Пока варится паста, очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их в оливковом масле до мягкости.
- 3 мин: Добавьте к луку и чесноку кальмаров, посолите и поперчите, обжаривайте 2-3 минуты до готовности.
- 2 мин: Влейте сухое белое вино, дождитесь, пока оно выпарится наполовину.
- 1 мин: Добавьте сливки и тертый пармезан, перемешайте и доведите до кипения.
- 2 мин: Отцедите пасту, добавьте её к соусу с кальмарами, хорошо перемешайте.
- 1 мин: Украсьте блюдо свежей зеленью петрушки.
При приготовлении блюда используйте свежие ингредиенты для максимально вкусного результата. Кальмары можно заменить на другой вид морепродуктов, например, креветки или мидии. Вместо сливок можно использовать кокосовые сливки для более диетического варианта.
