Оладьи из рисовой муки – это вкусный и полезный завтрак или перекус, который идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Благодаря низкому гликемическому индексу рисовой муки, эти оладьи не вызовут скачков сахара в крови, а также богаты клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению.
Ингредиенты для ПП оладий из рисовой муки
- 1 стакан рисовой муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока (можно заменить водой)
- 1 столовая ложка меда или стевии (по вкусу)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление ПП оладий из рисовой муки
- В миске смешать яйцо, молоко (или воду), мед (или стевию) и соль.
- Добавить к жидкости рисовую муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородной массы без комочков.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла (растительного или сливочного).
- Выложить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждой оладьи. Жарить с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты.
• Для более хрустящих оладий можно добавить в тесто немного манной крупы.
• В качестве начинки для оладий можно использовать свежие или замороженные ягоды, фрукты, орехи, мёд.
• Хранить готовые оладьи лучше всего в холодильнике, завернутыми в пищевую пленку, не более 2-3 дней.
