Пасха – это замечательный праздник, который мы встречаем вкусной выпечкой, а кулич – неизменный главный герой праздничного стола. Но не всегда хочется употреблять много сахара и масла. Мы предлагаем вам рецепт ПП кулича на Пасху, который будет вкусным и полезным!
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 2 стакана
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Мед – 1/4 стакана
- Орехи (изюм, сухофрукты) – по вкусу
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Ванилин – 1/2 ч.л.
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске соединить яйца, мед и молоко. Хорошо взбить венчиком.
- Добавить муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Замесить тесто до однородной консистенции.
- Добавить орехи или изюм (по желанию).
- В смазанную маслом форму для выпечки выложить тесто.
- Выпекать кулич в разогретой до 180°С духовке примерно 35-40 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать натуральные ароматизаторы: например, эссенцию ванили или корицу. Не забывайте, что при использовании сухофруктов кулич будет иметь более высокую калорийность.
