Любите котлеты, но хотите сделать их более здоровыми? Тогда этот рецепт для вас! ПП-котлеты из филе индейки с приправой для фарша – это вкусная и диетическая альтернатива классическим котлетам. Благодаря простому составу ингредиентов и быстрой готовке вы сможете наслаждаться этим блюдом в любое время.
Ингредиенты для ПП-котлет из филе индейки
- 500 гр филе индейки
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 гр овсяных хлопьев
- Приправа для фарша по вкусу (примерно 1 ст.л.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
| Калорийность: | ~200 ккал на котлету |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление ПП-котлет из филе индейки
- Подготовьте индейку: помойте, очистите от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко порубите.
- Прокрутите индейку и лук через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
- Добавьте к фаршу яйца, овсяные хлопья, приправу для фарша, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Формируйте котлеты нужного размера и формы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Совет: Для более нежной текстуры котлет можно добавить в фарш немного сливочного масла или творога.
