Многие мечтают о вкусном и красивом торте, но боятся большого количества сахара и калорий. Предлагаем вам рецепт коржей для торта по принципу здорового питания (ПП). Они легкие, нежные и подойдут даже тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара (можно заменить стевией или другим подсластителем)
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 200 ккал на корж |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растительное масло и продолжайте взбивать.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до однородного теста.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте коржи 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте коржам остыть в форме несколько минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыли.
Советы: * Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. * Если вы хотите получить более светлый корж, добавьте немного лимонной цедры. * После выпечки коржи можно пропитать сиропом из фруктов, ягод или даже кофе.
