Любите блинчики, но следите за фигурой? Предлагаем вам простой и вкусный рецепт блинчиков из овсяной муки. Они получаются невероятно нежными, полезными и при этом низкокалорийными.
Ингредиенты для ПП блинчиков
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана воды
- Щепотка соли
- По желанию: щепотка сахара или ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 100 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление ПП блинчиков
- В блендере или комбайне измельчить овсяные хлопья в муку. Просеять муку через сито, чтобы убрать крупные частицы.
- В миске смешать яйцо с молоком и водой. Добавить соль и по желанию сахар или ванильный экстракт.
- Добавить овсяную муку к яичной смеси и хорошо перемешать до получения однородного теста. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла (можно использовать антипригарную).
- Налить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, распределив его круговым движением.
- Жарится блинчик около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
• Овсяные хлопья можно заменить на другую муку (например, гречневую или рисовую). • Для более пышных блинчиков в тесто можно добавить соду.
