Этот постный вишневый пирог — это идеальный вариант для тех, кто соблюдает Великий пост или просто ищет вкусный и полезный десерт. Нежный, ароматный и сочный, он порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты для постного вишневого пирога
- 300 г свежих вишен
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление постного вишневого пирога
- Подготовка теста: В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте растительное масло и воду, замесите тесто до однородности.
- Подготовка начинки: Вишни промыть, удалить косточки и смешать с лимонным соком.
- Сборка пирога: Форму для выпекания смазать маслом. Выложить половину теста в форму, распределить вишневую начинку поверх теста, накрыть оставшимся тестом.
- Выпекание: Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут, или пока верх пирога не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса вишен можно посыпать сахаром перед добавлением в начинку. Также вместо воды можно использовать растительное молоко для получения более кремового вкуса.
