Постный пряный пирог с яблоками на пару

Постный яблочный пирог в духовке

Этот постный пирог с яблоками на пару — это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Его нежная текстура и пряная начинка из яблок порадуют всех любителей выпечки. Готовится он просто и быстро, а главное – без использования масла или молока.

Ингредиенты для постного пирога с яблоками на пару

  • 2 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка молотого корицы
  • 1/4 ч. ложки мускатного ореха
  • 3 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками
  • 1/2 стакана воды
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 45-50 минут

Приготовление постного пирога с яблоками на пару

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.
  2. Добавьте воду и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
  3. Выстелите форму для выпечки пергаментом.
  4. Разложите яблоки по всей поверхности теста, формируя красивую композицию.
  5. Сверху полейте тестом яблоки.
  6. Поставьте форму в кастрюлю с паром и готовьте 30-40 минут, или пока пирог не пропечется.

Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. При желании перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой или полить сиропом из сока яблок.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты