Этот постный пирог с яблоками на пару — это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Его нежная текстура и пряная начинка из яблок порадуют всех любителей выпечки. Готовится он просто и быстро, а главное – без использования масла или молока.
Ингредиенты для постного пирога с яблоками на пару
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка молотого корицы
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 3 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление постного пирога с яблоками на пару
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.
- Добавьте воду и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Выстелите форму для выпечки пергаментом.
- Разложите яблоки по всей поверхности теста, формируя красивую композицию.
- Сверху полейте тестом яблоки.
- Поставьте форму в кастрюлю с паром и готовьте 30-40 минут, или пока пирог не пропечется.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. При желании перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой или полить сиропом из сока яблок.
