Постный пирог с вареньем – это ароматное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для постных дней или просто как необычный десерт. Несмотря на отсутствие молочных и яичных продуктов, этот пирог получается удивительно мягким и сочным благодаря использованию пшеничной муки и растительного масла.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан постного молока (или воды)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- постное варенье по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло, постное молоко и лимонный сок. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Сверху равномерно распределите варенье.
- Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 30-40 минут, пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванили. Также, вместо постного молока можно использовать воду с добавлением чайной ложки лимонной кислоты.
