Постный пирог с грецкими орехами и грушами — это чудесное сочетание вкуса и полезности. Этот рецепт станет отличным вариантом для праздничного стола или просто уютного семейного вечера. Мягкая начинка из груш с хрустящими грецкими орехами покорит сердца всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- 3 груши
- 1 стакан грецких орехов
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Очистите груши от кожуры и сердцевины, нарежьте на мелкие кубики.
- Грецкие орехи измельчите в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте растительное масло и воду, перемешайте до получения однородного теста.
- Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой.
- Выложите половину теста в форму, распределите по дну.
- Сверху равномерно распределите груши и измельченные орехи.
- Накройте начинку оставшейся частью теста.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или ванилина. Не перепекайте пирог, иначе он может стать сухим.
