Этот рецепт постного тыквенного хлеба с корицей порадует вас своим ароматом и вкусом, а также станет отличным вариантом для здорового перекуса или завтрака.
Ингредиенты
- 2 стакана измельченной тыквы
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/2 стакана овсяной муки
- 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте тыкву, муку, овсяную муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
- Добавьте растительное масло и воду и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте хлебу остыть в форме 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченные орехи или цукаты. Хлеб хранится в течение 3-4 дней при комнатной температуре в герметичном контейнере.
