Постные пряники — это замечательная альтернатива традиционным им, приготовленным с молоком и яйцами. Они обладают той же неповторимой ароматом и вкусом, но при этом являются прекрасным вариантом для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Сахар – ¾ стакана
- Растительное масло – ¼ стакана
- Мед – 2 ст. ложки
- Сода – ½ чайной ложки
- Пряности: корица, гвоздика, имбирь — по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 20-25 шт. |
| Время приготовления | 1 час (включая время охлаждения) |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соду и пряности.
- Добавить растительное масло, мед и тщательно вымесить тесто.
- Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой, толщиной 5-7 мм.
- Вырежьте пряники формочками или ножом.
- Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку и выпекать 15-20 минут.
Постные пряники отлично хранятся в закрытой коробке при комнатной температуре. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или апельсиновой цедры. Приятного аппетита!
