Постные оладьи на сухих дрожжах — это отличный завтрак или перекус, который можно приготовить быстро и легко. Благодаря дрожжам они получаются пышными и воздушными, а благодаря простому составу ингредиентов — очень вкусными.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 1 ст. ложка сухих дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 250 мл теплого растительного молока
- 3 ст. ложки растопленного растительного масла
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку, сухие дрожжи, соль и сахар.
- Добавить теплое молоко и растопленное масло, тщательно перемешать венчиком до образования однородного теста.
- Накрыть миску пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30-40 минут для подъема теста.
- В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить по ложке оладьи.
- Жарить с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты.
Подавать оладьи горячими со сметаной, вареньем или медом. Для более пышных оладий перед добавлением в тесто можно добавить щепотку разрыхлителя.
