Постное шоколадное печенье с какао и орехами

Постное шоколадное печенье с какао и орехами — это идеальный десерт для тех, кто соблюдает пост или просто любит вкусные и ароматные сладости. Вкуснейшее сочетание горького шоколада, насыщенного какао и хрустящих орехов не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана какао-порошка
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана растительного молока
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана измельченных орехов

Приготовление

1. В большой миске смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбить растительное масло, растительное молоко и ванильный экстракт.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородности.
4. Добавить измельченные орехи и аккуратно вмешать.
5. Разогреть духовку до 180°C.
6. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой (или любым другим удобным способом) с расстоянием между печеньками.
7. Выпекать в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
8. Дать остыть на противне 5-10 минут, затем переложить на решетку для полного охлаждения.

Для более интенсивного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также вместо растительного молока можно использовать миндальное или кокосовое молоко.