Постное печенье с финиками – это простой и вкусный рецепт для тех, кто соблюдает посты или просто хочет полакомиться полезным десертом. Финики придают печенью приятную сладость и мягкость, а овсяная мука делает его хрустящим и сытным.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяной муки
- ½ стакана измельченных фиников
- ¼ стакана воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки соды
- Щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈15 шт. |
| Время приготовления | 20 минут + 15 минут для остывания |
Приготовление
- Смешайте в миске муку, финики, ванильный экстракт и соль.
- Добавьте воду и соду, хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 0.5 см.
- Вырезайте печенье формочками или ножом.
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут.
- Остудите печенье на решетке.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого гвоздики. Печенье хранится в сухом месте при комнатной температуре до 3 дней.
