Постное медовое печенье — это сладкое и ароматное лакомство, которое придется по вкусу всем, кто соблюдает пост. Его мягкая текстура и насыщенный медовый вкус создают неповторимое ощущение уюта и тепла.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана меда
- ⅓ стакана растительного масла
- 2 ст. ложки соевого молока
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ½ ч. ложки корицы
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 20 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
- В другой миске растопите мед с растительным маслом. Добавьте соевое молоко и хорошо перемешайте.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенье формочками или ножом.
- Разложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока края не станут золотистыми.
Для более насыщенного медового вкуса можно добавить в тесто щепотку ванильного экстракта. Печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
