Жареное куриное филе – это классический и простой рецепт, который всегда получается вкусным и сытным. Блюдо готовится быстро и просто, а разнообразие соусов и специй позволяет каждый раз получать новый вкус.
Ингредиенты для жареного куриного филе
- Куриное филе – 4 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Мука – 2 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность: | ≈ 200 ккал на 100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление жареного куриного филе
- Подготовьте филе: Промойте куриное филе под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем.
- Посолите и поперчите: С двух сторон посолите и поперчите куриное филе по вкусу.
- Обваляйте в муке: Посыпьте мукой каждый кусочек куриного филе.
- Разогрейте масло: В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Жарьте куриное филе: Обжаривайте филе с каждой стороны до золотистого цвета (по 5-7 минут).
Для более сочного результата, можно перед обжаркой слегка отбить филе молоточком. Также, для разнообразия вкуса, можно использовать другие специи, например, паприку, куркуму или сушеный чеснок.
