Вкусные и пышные блинчики — это любимое блюдо многих, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Этот простой рецепт поможет вам приготовить идеальные блинчики за короткое время.
Ингредиенты для вкусных блинчиков
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 200 ккал на блинчик |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление вкусных блинчиков
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте венчиком до однородности.
- Влейте растительное масло в тесто и снова хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, равномерно распределяя его по всей поверхности.
- Жарьте блинчик 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Чтобы блинчики получились хрустящими, добавьте в тесто ложку сметаны или кефира.
