Торт из печенья – это простой и быстрый десерт, который покорит всех своей нежной текстурой и сладким вкусом. Не нужно быть профессиональным кондитером, чтобы приготовить этот удивительный торт. Он станет отличным вариантом для чаепития с друзьями или семейного праздника.
Ингредиенты
- 300 г печенья (любого вида)
- 200 г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
- 50 г какао-порошка
- 100 г белых шоколадок (для украшения)
- По желанию: ягоды, фрукты для украшения
| Калорийность | ~500 ккал/100г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление
- Первым делом печенье измельчите в крошку. Это можно сделать с помощью блендера, но также подойдет скалка и пакет.
- Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.**
- Добавьте к растопленному маслу крошку из печенья и перемешайте до однородности.
- Выложите половину получившейся массы в форму для торта, равномерно распределите по дну и стенкам.
- В кастрюле смешайте сгущенное молоко и какао-порошок. Поставьте на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения (примерно 5-7 минут).**
- Вылейте горячую шоколадную смесь на печенье в форме. Разровняйте поверхность.
- Сверху выложите оставшуюся печенья крошку, слегка прижимая ее. **
- Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо застыл. **
- Перед подачей снимите форму с торта и украсьте его растопленным белым шоколадом и ягодами по желанию.**
Для более насыщенного вкуса можно использовать темное печенье или добавить щепотку ванилина в шоколадную смесь. Если нет белой шоколадки, можно заменить ее на молочную.
