Тонкие блинчики из цельнозерновой муки – это вкусный и полезный завтрак, который понравится всей семье. Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки и витаминов, чем обычная пшеничная, что делает эти блинчики более сытными и полезными.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки melted butter
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на блинчик |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и яйцо.
- Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Добавьте melted butter и хорошо перемешайте.
- Дайте тесту постоять 15 минут.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте на горячую сковороду 1/4 стакана теста, распределив его тонким слоем.
- Готовьте блинчик 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более хрустящих блинчиков можно добавить в тесто щепотку сахара или использовать кефир вместо молока. Подавайте горячими с любым наполнителем по вкусу: вареньем, сметаной, фруктами или шоколадом.
