Стейк из индейки — это легкое и вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Оно станет отличным вариантом для повседневного обеда или ужина, а также подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты
- Филе индейки (200-250 г)
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Растительное масло
- Лимон (для подачи)
- Зелень (для подачи)
| Калорийность | 200-250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе индейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить с двух сторон.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить филе индейки на раскаленную сковороду и обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут, до образования золотистой корочки.
- Снять стейк со сковороды и дать немного остыть.
Важно не пересушить филе индейки. После приготовления его можно накрыть фольгой, чтобы оно сохранило свою мягкость и сок. Стейк из индейки отлично сочетается с любым гарниром: от картофеля до овощного рагу.
