Шаурма – любимое блюдо многих людей, но не всегда есть возможность заказать ее в любимой точке. Сегодня мы научимся готовить шаурму с курицей прямо дома! Рецепт простой и доступный, а результат точно вас порадует.
Ингредиенты для домашней шаурмы с курицей
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 помидора
- 1 огурец
- Салат латук (или любой другой)
- 10 лепешек для шаурмы
- Специи для курицы по вкусу (паприка, кориандр, куркума и др.)
- Соль, черный перец
- Майонез или сметана для соуса
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шаурмы с курицей
- Курицу нарезать небольшими кубиками и посолить, поперчить. Добавить специи для курицы и тщательно перемешать. Обжарить курицу на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета (около 10 минут).
- Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с курицей до мягкости (примерно 5 минут).
- Помидоры и **огурцы** нарезать соломкой.
- Латук** промыть и обсушить.
- Разогреть лепешки для шаурмы на сухой сковороде или гриле.
- На каждую лепешку выложить курицу с луком, помидоры, огурцы, салат латук.
- Завернуть лепешку в виде конверта и смазать соусом (майонезом или сметаной).
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить в курицу немного соевого соуса во время жарки. Также можно использовать другие овощи по вкусу, например, болгарский перец, капусту или свежие грибы.
