Пошаговый рецепт пышных оладий

Пышные оладьи

Какая же завтрак без ароматных и пышных оладий? Этот рецепт поможет вам приготовить их быстро и просто, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты для пышных оладий

  • 2 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 30 минут

Приготовление пышных оладий

  1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
  5. Вылейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждой оладьи.
  6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Советы:
— Для более пышных оладий, добавьте в тесто щепотку соды.
— Чтобы оладьи были хрустящими снаружи, обжаривайте их на сильном огне.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты