Паста с креветками в сливочном соусе – это вкусное и романтичное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Креветки, приготовленные в сливочном соусе, получаются невероятно нежными, а паста прекрасно дополняет их своим мягким вкусом.
Ингредиенты для пасты с креветками в сливочном соусе
- 300 г спагетти
- 400 г свежих креветок
- 150 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана белого вина (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Петрушка для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал | 2-3 | 20 мин |
Приготовление пасты с креветками в сливочном соусе
- Сварите спагетти по инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, нагрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд, пока он не станет золотистым.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны, до тех пор, пока они не станут розовыми.
- Если хотите, добавьте белый вино и дайте ему выпариться.
- Влейте сливки в сковороду и доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и варите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Добавьте сваренную пасту в сковороду с креветками и соусом. Перемешайте, чтобы все было покрыто соусом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого пармезана в готовое блюдо.
