Овсяное печенье с шоколадом – это вкусный и полезный десерт, который подойдет всем любителям овсянки. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а добавление темного шоколада придает ему неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан (80 г) овсяных хлопьев
- ½ стакана (60 г) муки
- ¼ стакана (50 г) сахара
- ⅓ стакана (75 г) коричневого сахара
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана (115 г) сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан (100 г) темного шоколада, нарезанного кубиками
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 约 18 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Прогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, коричневый сахар, соду и соль.
- Добавьте к сухим ингредиентам растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте шоколадные кубики в тесто и аккуратно перемешайте.
- С помощью столовой ложки выложите порции теста на застеленный пергаментом противень, оставляя между ними расстояние около 5 см.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте остыть печенью на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса используйте горький темный шоколад. Не перепекайте печенье, иначе оно станет сухим. Для хранения печенье храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
