Овсяные блины — это вкусный, полезный и быстрый завтрак или полдник. Они получаются нежными, ароматными и легко поддаются варьированию с разными начинками. В этой статье мы поделимся пошаговым рецептом овсяных блинов с фруктами, которые станут прекрасным вариантом для всей семьи.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока (можно использовать растительное молоко)
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка меда или сахара
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Фрукты по вкусу (ягоды, бананы, персики и др.)
| Калорийность | ~200 ккал на 1 шт. |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, мед (или сахар), разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
- Дайте смеси постоять 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста и выпекайте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не подрумянятся.
- Готовые блины выкладывайте на тарелку и подавайте с фруктами, сметаной, йогуртом или медом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто корицу, ванильный экстракт или немного тертого шоколада. Фрукты можно использовать свежие, замороженные или консервированные — на ваш вкус!
