Эти пышные оладьи с шоколадной начинкой станут отличным вариантом для завтрака, перекуса или десерта. Нежные и сочные оладьи с нежным вкусом шоколада — настоящий праздник для вашего вкусового аппарата!
Ингредиенты
- 200 г муки
- 1 ст. л. сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 100 г темного шоколада
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | 300-350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста.
- Растопите темный шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
- В сковороде разогрейте немного масла. Выложите по 2 столовые ложки теста на раскаленную поверхность и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Наполните каждую оладию теплым шоколадным наполнением.
Для более насыщенного вкуса используйте горький темный шоколад. Чтобы тесто было еще пышнее, добавьте в него 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Подавайте оладьи с взбитыми сливками или шариком мороженого.
